TABLA DE FUNCIONES BÁSICAS TM-31 |
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Funciones Básicas |
Producto / Cantidad |
Tiempo |
Temperatura |
Velocidad |
Mariposa |
Izquierda |
| Pulverizar - Moler | máxima |
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| Rallar | zanahoria | 3 seg |
5 |
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| cebolla | 4 seg |
5 |
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| patata | 2 seg |
4 |
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| chocolate | 12 seg |
8 |
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| Trocear | ingredientes duros | 3 - 4 seg |
4 |
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| ingredientes blandos | 4 - 5 seg |
5 |
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| Triturar | 5 - máx |
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| Amasar | con mantequilla | 15 seg |
6 |
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| con levadura | 15 seg |
4 |
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2 - 3 min |
Espiga |
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| Montar - Emulsionar | nata |
3 ½ |
Sí |
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| claras | 1 min / clara |
3 ½ |
Sí |
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| poca mayonesa | 4 |
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| mucha mayonesa | 5 |
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| Cuajados, natillas y cremas | según receta |
2 |
Sí |
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| Sofreír | poca cantidad | 5 min |
Varoma |
3 ½ |
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| mucha cantidad | 10 min |
Varoma |
3 ½ |
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| Cocinar | ingredientes muy delicados | según receta |
Cuchara |
Sí |
Sí |
|
| ingredientes más duros | según receta |
Cuchara |
Sí |
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| © 2009 Mari Carmen Cegarra González | Desde el 12-06-09 |
Actualizada el 14-07-09 |
